Les dernières recettes de cuisine du monde- Page 123

Un bouillon-repas complet super vite fait et qui régalera les papilles des amateurs de saveurs asiatiques.

Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Cette recette que j'ai allégée est déjà très gourmande et n'oubliez pas, qui veut aller loin ménage sa monture.

Le kouglof marbré est semble-t-il un incontournable des vitrines de cafés autrichiens. Il n'a rien à voir avec le kouglof qu'on fait ordinairement. Celui-ci est beaucoup plus rapide puisqu'il gonfle au four avec de la levure chimique.

Cette recette de maquereau confit au miso (saba no miso ni) est typiquement japonaise. Le poisson a mijoté dans une sauce à base de miso très parfumé qu’on épaissit ensuite pour en faire un laquage. C’est vraiment savoureux et la cuisson avec cette sauce ramolli le maquereau lui donnant une texture des plus agréables. Servir avec des lamelles de poireau ou de gingembre confit.

Petit voyage chez nos voisins Suisses. Un pur régal

Pas besoin de four ni de plaques voici un menu d’été Facile et rapide

L'hoenderpastei est une tourte de poulet recouverte d'une pâte brisée, et composée de légumes, œufs durs et de tranches de jambon. Il s'agit d'une recette emblématique de l’Afrique du Sud mais avec des influences britanniques et néerlandaises.

Des pommes de terres fondantes et dorées à la cocotte

Un mets assez facile et rapide à préparer qui conviendra pour un soir en semaine. Un véritable dépaysement pour les papilles. Vous pouvez si besoin compléter avec un légume vert de votre choix ou bien une salade.

Le canard grillé à la coréenne est une recette simple et gourmande. J’ai la chance de pouvoir m’approvisionner chez un producteur de canard et suis donc toujours à l’affût de nouvelles idées pour en profiter au mieux. Le canard est grillé et parfumé d’une sauce légèrement sucrée et épicée. Ce plat est une invitation au voyage au pays du matin calme dont nous nous étions régalés.

Une recette de saison venu d'ailleurs.

Facile, rapide à faire, vous aurez deux moules de cassata avec les quantités indiquées ci-dessous.

Recette colorée et delicieuse pour voyager dans l'assiette.

(au Companion ou autres robots) le lemon curd est une crème de fruits que vous pouvez utiliser en pâte à tartiner, pour vos pâtisserie comme les macarons